הסדנה נלמדת במסגרת סודות המטבח הטבעוני הבריא או בסדנה פרטית. בסדנת הבישול נכיר את סודות הבישול הטבעוני החי (נא – Raw). הסדנה תכלול שייקים בריאותיים, מרקים עשירים, פסטות, רטבים, ממרחים, קרקרים, קינוחים ועוד. נתחיל מסקירת מרכיבי הבסיס לאוכל טבעוני חי (נא) , … להמשיך לקרוא
שייק תות ירוק עם טעם עדין ונהדר של תות מתקתק ובריאות נבטי האלפלפא. תענוג של ממש. מרכיבים כוס תותים קפואים חצי כוס חלב סויה או שקדים או המועדף עליכם חצי כוס מיץ תפוזים חצי חופן נבטי אלפלפא הכנה הכניסו לבלנדר … להמשיך לקרוא
מרכיבים 4 בננות קפואות תוכנו של מקל וניל או חצי כפית תמצית וניל איכותית 2 כפיות סירופ מייפל אמיתי הכנה הכניסו למעבד מזון את המרכיבים, עבדו עד להגעה למרקם חלק לגמרי, וודאו שאין חתיכות נותרות והעבירו להקפאה (יחסית בטמפרטורה לא … להמשיך לקרוא
מרכיבים 2 ראשי עלי סלנובה (או חסה צעירה) 1/2 לימון סחוט 1 עגבניה קצוצה 1/2 גזר קצוץ דק 1/2 אבוקדו חתוך לפרוסות חופן זיתים חתוכים לחצאים חופן נבטי אלפאלפא או נבטי חמניה או בחירתכם מעט עלי בזיליקום קצוצים חופן קשיו … להמשיך לקרוא
מרכיבים 4 חופני כוסברה דחוסים 1/3 כוס שמן זית משובח 3 שיני שום 1 לימון סחוט פלפל ארבע העונות ומלח ים אטלנטי לפי הטעם הכנה הכנת התערובת: טחנו את שיני השום במעבד מזון. הוסיפו את הכוסברה וטחנו תוך כדי הוספת שאר … להמשיך לקרוא
מרכיבים 3 כוסות חומוס מושרה במים חצי כוס טחינה משומשום מלא 1/3 כוס שמן זית משובח 3 שיני שום 1 לימון סחוט פלפל ארבע העונות ומלח ים אטלנטי לפי הטעם הכנה מתחילים מבישול הגרגירים: הכניסו את גרגירי החומוס לסיר, הוסיפו מים … להמשיך לקרוא
מרכיבים 4 חופנים דחוסים ושטופים של בזיליקום (ללא גבעולים) 1/4 כוס שמן זית משובח שן שום 1/2 כוס צנוברים מיץ מחצי לימון פלפל ארבע העונות ומלח ים אטלנטי הכנה מתחילים מקליית הצנוברים: פזרו את הצנוברים על מחבת והפעילו אש חלשה. הקפידו … להמשיך לקרוא
מרכיבים 1/2 כוס חלב סויהשקדים או המועדף עליכם בננה גדולה קפואה 3 תמרים צרור רשד קטן הכנה טחנו את כל המרכיבים במיקסר עד למרקם חלק. ניתן לגוון ע"י החלפת חצי מכמות החלב במיץ תפוזים טרי, הוספת ירק אחר או שינוי … להמשיך לקרוא
מרכיבים 2 כוסות אגוזי מלך 1+1/2 כוסות חלב סויה 1 כוס אבקת קקאו 1 כפית אבקת חרובים 1 כפית קינמון קמצוץ מלח ההימלאיה 2 כוסות תמרים לחים 1 כפית וניל 2 כפיות שמן קוקוס מומס 1 כפית סילאן הכנה טוחנים … להמשיך לקרוא
מרכיבים לבראוניז 2 כוסות אגוזי מלך 1 כוס אבקת קקאו 1 כפית אבקת צ'יפוטלה 1 כפית קינמון קמצוץ מלח ההימלאיה 2 כוסות תמרים לחים 1/2 כוס תאנים מיובשות 1 כפית וניל מרכיבים לגנאש 1/2 כוס קקאו 1/2 כוס אגבה 1/4 … להמשיך לקרוא
Vegan Jessie - בלוג טבעוני בריא - אוכל טבעוני, מתכונים טבעוניים, תזונה טבעונית וסדנאות בישול טבעוני 