סקירת מוצרים טבעוניים ותחליפים למוצרים מן החי

בדף זה נציג סקירה של מוצרים טבעוניים מומלצים ותחליפים למוצרים מן החי מבחינת טעם, מרקם ועוד.

שניצל, המבורגר, מוקפץ ועוד

שניצל סייטן (חברת טבע-דלי) – מיוצר מחלבון חיטה.

המבורגר (חברת טבע-דלי ועוד)- ישנו מגוון המבורגרים עם טעם עשיר המורכבים מפטריות (טעם מעושן), עדשים (מרקם וחלבון)  ועוד. או במתכונים הטבעוניים שלנו.

קציצות – בדומה להמבורגר.

מוקפץ – ירקות ונתחי סייטן עסיסיים.

בולונז – סייטן טחון ורוטב עגבניות.

נקניק ונקניקיות – עשוי מטופו וסייטן.

גבינות

ישנו מגוון רחב של גבינות הכולל גבינות רכות על בסיס טופו, גבינות קשות כמו גבינה צהובה ושמנות לבישול והקצפה על בסיס סויה או צמחי, אשר אותן ניתן למצוא בחנויות טבע ולעיתים בסופר-מרקטים שכונתיים. שימו לב שטופו הוא מאכל בריא ובמרקם של גבינה קשה ולו שימושים רבים.

גבינה צהובה – טבע טוסט – חברת טבע דלי.

גבינה לבנה רכה (גבינת טופו רכה) – חברת טופוטי.

גבינה לבנה קשה – טופו רגיל.

בדקו במתכונים הטבעוניים שלנו.

חלב 

חלב סויה (מומלץ – אלפרו), אורז, שיבולת שועל, שקדים, קוקוס, מאש ועוד.

תחליפי בישול ביצים

בקלות ניתן ליצור מרקם של ביצה בבישולי חביתות ופשטידות, נסו את המתכון לחביתה טבעונית שלנו.

ממרחים 

ממרחים על בסיס טופו, חומוס, טחינה, בזיליקום – פסטו (ללא גבינה) ועוד, טבעוניים ובריאים מאד.

קינוחים וגלידות 

ישנו מגוון רחב של גלידות שמנת, גלידות סורבה, שוקולד מריר, מעדני סויה בטעמים שוקולד, שוקולד בלגי, וניל, קרמל ועוד.

חזרו לאיך להיות טבעוני או המשיכו לתזונה טבעונית נכונה או למתכונים הטבעוניים שלנו.